1月25日，2026年开年第一场有机生活市集在福大怡山青年创新创业中心圆满落幕，从晨光微熹到暮色初临，这里汇聚着土地的馈赠和非遗手作的温度，让每一位前来赶集的朋友，都找回了久违的生活本真。

清风农场带来的非遗红团始于唐代，流传至今已有千年历史。用糯米粉混合红菜头汁等调成红色面皮，再包裹糯米或绿豆、红豆的香甜内馅，揉搓成球后放入红团粿印模具压印成形，每一步都承载着代代相传的手工技巧。这门技艺不只是简单的食品制作，更深深融入仙游乃至莆仙地区的民俗生活。每逢春节、元宵等节庆，或是祭祀祈福、婚嫁寿诞等重要时刻，当地家家户户都会制作红团，它象征着红红火火、团团圆圆，是传递美好期许的民俗符号。

手作区的惊喜接连不断。芳疗师小滋带来的马年开运油，让大家亲手调配专属香氛，把对新年的期许藏进瓶中；山茶花的手绘杯体验，让零基础的朋友也能在素胚上勾勒浪漫，泥土与火焰的情书就此诞生；燕子老师的摊位前排着长队，自然发酵面包的麦香、现煮酒酿丸子的清甜，还有亲手卷成的棉花糖与DIY糖画，让有机食材变成了童年乐趣；祖回农耕的红糖姜黄膏，用古法柴火慢熬，浓缩了甘蔗与姜黄的阳光能量，暖身更暖心。

除了舌尖与指尖的美好，市集更藏着人与人之间的真诚联结。在这里可以和一线农夫聊聊田间趣事，知道每颗蔬菜的生长轨迹，了解每杯好茶的种植故事；可以和摊主讨教手作技巧，分享有机生活心得；可以带着孩子认识天然食材，在烟火气中学会敬畏自然。 每一份好物背后，都是创作者对品质的坚守。

市集虽落幕，但有机生活的美好永不打烊。福大怡山文创园将继续搭建消费者与自然之间的桥梁，带来更多生态好物与治愈体验。让我们带着对生活的热爱，对自然的敬畏，下次市集再会，共赴一场更美好的有机之约！

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